【濃厚ゴマらーめん】 3食セット | ebimaru-ramen

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【濃厚ゴマらーめん】 3食セット

¥3,900 税込

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【濃厚ゴマらーめん】
オマール海老の出汁に練りゴマ、唐辛子を少々加えた濃厚ならーめんです。


カナダ産オマール海老をローストしたのちブランデーやたっぷりの野菜と共に出汁をとったスープはまさに『ビスク』!

麺は、厳選した国産小麦で作ったツルツルな中太麺を合わせています。

トッピングのチャーシューはシェフMASAの故郷・飛騨旨豚のロースを低温でじっくり調理し生ハムの様に仕上げています。

お届けする内容は、スープ、麺、レアチャーシュー、ミニトマト、小松菜、バケット、ゴマです。

バケットは少しトースターで焼いてらーめんに添えてください。

お好みで、玉ねぎのみじんぎりを添えるとさらにスープに変化を感じていただけます。
ゴマは擦りおろすと香りが立ちます。

別売りの海老ラー油との相性がとても良いので、是非味変で試してみてください。

当店の海老ラー油は、味変のみならず、マヨネーズと合わせてディップにしたり、醤油を少し加えてお豆腐にかけたり、、、色々使えますよ!



【おすすめ】
残ったスープは白米を加えてチーズでリゾットとして楽しんでいただけます。
チーズはオプションから選んでください。
一度に二度楽しめる楽しいらーめんです。

フレンチ出身シェフだからできる技術をつかった『唯一無二』のらーめんをご堪能ください。


※冷凍でお届けいたします。
※賞味期限は製造日から2ヶ月です。
※写真はイメージです。


【材料】
●スープ320g
オマールヘッド、玉ねぎ、人参、セロリ、トマトペースト、干し椎茸、生姜、エストラゴン、ブランデー、醤油、酒、みりん、練りゴマ、白胡麻、粉唐辛子、米、調味料

●麺150g
小麦粉、食塩、小麦たん白、かんすい

●トッピング
チャーシュー、小松菜、ミニトマト、バケット、ゴマ


★配送料について★
配送料は別途頂戴しております。
地域により変更になりますので、事前にご確認ください。
1回のご注文につき、1配送料が発生します。
複数個のご注文でも、1配送料になりますのでご安心して複数個ご購入いただけます。

[エリア別送料]
北海道  1300円
東北   1000円
関東・甲信越・北陸・東海  880円
(東京の離島は別途送料がかかります。お問い合わせください)
関西   1000円
中国・四国   1100円
九州   1300円
沖縄   1700円

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