【濃厚ゴマらーめん】 3食セット
¥3,900 税込
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【濃厚ゴマらーめん】
オマール海老の出汁に練りゴマ、唐辛子を少々加えた濃厚ならーめんです。
カナダ産オマール海老をローストしたのちブランデーやたっぷりの野菜と共に出汁をとったスープはまさに『ビスク』!
麺は、厳選した国産小麦で作ったツルツルな中太麺を合わせています。
トッピングのチャーシューはシェフMASAの故郷・飛騨旨豚のロースを低温でじっくり調理し生ハムの様に仕上げています。
お届けする内容は、スープ、麺、レアチャーシュー、ミニトマト、小松菜、バケット、ゴマです。
バケットは少しトースターで焼いてらーめんに添えてください。
お好みで、玉ねぎのみじんぎりを添えるとさらにスープに変化を感じていただけます。
ゴマは擦りおろすと香りが立ちます。
別売りの海老ラー油との相性がとても良いので、是非味変で試してみてください。
当店の海老ラー油は、味変のみならず、マヨネーズと合わせてディップにしたり、醤油を少し加えてお豆腐にかけたり、、、色々使えますよ!
【おすすめ】
残ったスープは白米を加えてチーズでリゾットとして楽しんでいただけます。
チーズはオプションから選んでください。
一度に二度楽しめる楽しいらーめんです。
フレンチ出身シェフだからできる技術をつかった『唯一無二』のらーめんをご堪能ください。
※冷凍でお届けいたします。
※賞味期限は製造日から2ヶ月です。
※写真はイメージです。
【材料】
●スープ280g
オマールヘッド、玉ねぎ、人参、セロリ、トマトペースト、干し椎茸、生姜、エストラゴン、ブランデー、醤油、酒、みりん、練りゴマ、白胡麻、粉唐辛子、米、調味料
●麺140g
小麦粉、食塩、小麦たん白、かんすい
●トッピング
チャーシュー、小松菜、ミニトマト、バケット、ゴマ
★配送料について★
配送料は別途頂戴しております。
地域により変更になりますので、事前にご確認ください。
1回のご注文につき、1配送料が発生します。
複数個のご注文でも、1配送料になりますのでご安心して複数個ご購入いただけます。
[エリア別送料]
北海道 1300円
東北 1000円
関東・甲信越・北陸・東海 880円
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関西 1000円
中国・四国 1100円
九州 1300円
沖縄 1700円
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